A Delegacia de Polícia do município de Itaú foi instalada no dia 5 de setembro de 1953, que teve como primeiro delegado o 2º sargento PM José Augusto Bernado, que este no cargo até 21 de janeiro de 1956, quando passou o cargo para o tenente Juvenal Andrelino de Souza. Antes de Itaú ser Delegacia, já havia sido SUB DELEGACIA DE POLÍCIA l, criada através do Decreto Estadual nº 760, de 14 de dezembro de 1934, sancionado pelo então Interventor Federal do Estado do Rio Grande do Norte, Mário Leopoldo, que foi instalada em 4 de abril de 1935, que teve como primeiro sub delegado o 3º sargento PM Antonio Borges, natural de Itaú, nascido em 29 de setembro de 1876 e falecido em sua terra natal, em 8 de setembro de 1937, que havia sido nomeado em 29 de março de 1935. Não foi possível identificar os SUB DELEGADOS, no período de 1935 a 1953
